道の駅ゆいゆい国頭で地元の特産品に出合う

  少し意外かもしれませんが、沖縄の自然は海だけではない。「やんばる」と呼ばれる沖縄県北部エリアは緑に囲まれており、中でも最北に位置する国頭村は面積の80パーセント以上が亜熱帯の照葉樹林で覆われています。村の海岸線を通る国道沿いにありますが、沖縄本島最北端の道の駅ゆいゆい国頭です。沖縄本島で一番標高が高い国頭村の与那覇岳（よなはだけ、標高503メートル）をイメージした外観の建物の中には、定番の土産物をはじめ、やんばる地域、そして地元・国頭村の特産品がところ狭しと並んでいます。
「国頭村は特産品が多い場所なんですよ」と田場さん。昔から工芸品として人気なのがイスなどの木工品です。というのも、森に囲まれた国頭村は、その昔林業で栄えていた場所。国頭村から100キロメートル近くも離れた那覇の首里王府へ建設用木材を運ぶ際には、「クンジャンサバクイ」という木遣り歌（大勢で大木や岩を運ぶ際にうたう歌）を歌いながら運んだといいます。「国頭では木炭も作っていて、ガスや電気がない時代は生活に欠かせない燃料でした。昔は国頭の経済を支える仕事だったんです」。燃料としての需要は少なくなったものの、今では湿気を吸うなどの浄化効果に注目が集まり、質のよい国頭村産の木炭を買い求めにくるお客さんもいるそうです。「炭を作るときにでる木酢液も特産品として売っています。虫さされや肌質の改善に効果があると言われ、おじぃやおばぁは化粧水のように顔に塗る人もいますよ！昔ながらの知恵ですね」。
　ほかにも、国頭村独特の赤土を原料に、オキナワシャリンバイ（漢字で沖縄車輪梅と書き、方言名はテイチ）という木の実でできた釉薬で色付けされた「くんじゃん焼」という焼き物もあり、工芸品には国頭の歴史や文化が感じ取れるものばかりです。
　自然が豊富な国頭村は農産物も多く、それらの加工品も充実しています。日本一早い新茶といわれる「奥みどり」や、国頭村産の柑橘類・タンカンで作ったジャム、無添加の天然素材を原料にした手づくりの薬膳華みそなど種類豊富ですが、特に人気なのが地元の洋菓子店とパン屋さんが共同開発した「クニガミドーナツ」です。タンカンやカラギ（オキナワニッケイという植物のこと、シナモンの仲間）、タピオカなどを原料にした素朴なドーナツは、ヘルシーで優しい甘みが人気。「ドーナツを目的にいらっしゃるお客さんも多いです。入荷しても早めに売り切れるので『幻のドーナツ』とおっしゃる人もいますよ」と田場さん。ドーナツと一緒にぜひおすすめしたいと話すのが「カラギ茶」だ。店内で試飲もでき、さわやかな香りでリラックス効果もあるといいます。手軽なティーパックタイプもあるので、国頭土産に喜ばれるはずです。

  田場さんが「ぜひ食べてほしい！」とおすすめするのが、ここでしか食べることができない国頭村産のイノブタ料理の数々です。ここで食べられる山原猪豚は、黒豚とリュウキュウイノシシを掛け合わせた品種で、豚肉より赤身がつよく低脂肪、ミネラルも豊富で女性におすすめだそうです。ゆいゆい国頭内の「レストランくいな」では、イノブタ肉そばやイノブタ丼など、ボリュームたっぷりの料理が楽しめます。「春季キャンプで国頭を訪れた日本ハムファイターズの大谷選手にちなんで、昨年イノブタ丼を『二刀流丼』と売り出したところ、大人気になりました。それ以来、約4割のお客さんがイノブタ料理をオーダーされていますよ」。施設内には、「猪豚料理専門店 わぁ～家～（わぁ～や～）」もあり、ここでは猪豚野菜そばのほかイノブタの串焼きを味わえるので、小腹が空いたときにもおすすめです。
　お肉だけではありません。「まるとみ鮮魚かまぼこ店」では、国頭漁協から仕入れた魚介類のさしみや、揚げたてのかまぼこが購入できます。コリコリした食感が楽しいセーイカ（ソデイカ）入りのかまぼこなど、種類も豊富で、お土産に買ってもついつまんでしまいたくなるおいしさです。甘いものが食べたくなったら、迷わず「パーラーゆんたく」へ。地元客の休憩所としてもにぎわうこの店は、沖縄風ぜんざいのほか、ドラゴンフルーツなど国頭の果物や野菜を使った揚げたてのサーターアンダギーが評判です。「国頭の人は、とてもおおらかです。スタッフ一人ひとりが国頭の『ピーマン』（PRマン）として、お客様をおもてなししようという思いをもっています。おいしい料理と一緒に、スタッフとの会話もぜひ楽しんでください」。

  ゆいゆい国頭の敷地内には、国道58号線に面したところに、地元の新鮮野菜が揃う農産物直売所「ふるさと市」があります。登録農家数は150ほどで、季節ごとに旬の野菜や果物が農家から直接持ち込まれるとあって地元客に人気です。「仕事の休憩時間を利用して、ご近所から買いにこられる方も多いですよ」と田場さん。昔から国頭村で食べられてきた地元食材を使った「おばぁのいわれ食」というレシピ集が館内で販売されているので、沖縄の食材をどう食べてよいかわからない、という人におすすめです。買った食材で国頭の伝統料理に挑戦してみるのもおもしろいはずですよ。

  施設内には、やんばるのドライブや国頭村の観光、行楽に役立つ情報が揃う国頭村観光案内所「結（ゆい）くにがみ」が併設されています。ここは情報提供のほかにも、地元の一般家庭で学生を受け入れている「民泊」の事務局や、国頭村の海や森などの自然を体験するガイドツアー（要予約）の窓口にもなっています。「結くにがみ」の代表でツアーガイドも務める服部吉伸さんに話を聞いてみると「国頭村の海は、浅瀬が特にきれいです。テーブルサンゴを見られるところもあり、シュノーケリングを楽しむにはうってつけです。森の中にはヤンバルクイナをはじめ、ノグチゲラやケナガネズミなど、やんばるの固有種で国や県指定の天然記念物があわせて17種類ほど生息しているといわれています。『こういう体験がしたい』という要望に合わせてガイドを手配するので、気軽に問い合わせてください」とのこと。すべての希少生物を見ることは難しいですが、自然体験ツアーでは運がよければ4種類ほど見ることもあるそうです。海や森など自然にふれあうには、それなりのマナーがあります。知識がないと思わぬ事故を起こしたり、自然を汚したり傷つけてしまうこともあるので、自然体験がしたい場合は専門のガイドに案内してもらうことがおすすめです。
　もっと手軽に地域の自然や文化が知りたい、という人には、国頭村の教育委員会と協力しながら運営している施設内の常設展示室がおすすめです。国頭村の森の一部が再現され、イノシシや国の天然記念物ヤンバルクイナなどの標本が展示されており、その生態を垣間見ることができます。ほかにも漁に使われていた本物のサバニ（沖縄で古くから使われている漁船）といった漁師道具や古民具が展示されているので、国頭村の先人がどのように暮らしていたかがわかります。パネルの展示物は定期的に入れ替わるとのことなので、足を運ぶたびに新しい学びにつながるはずです。こんなに充実しているのに無料で開放されているのも嬉しい限りですね。

  ここに来たからにはぜひ食べたいゆいゆい国頭を代表するグルメの数々。ひとくち食べたら、お腹も心も大満足！

• NO1
• NO2
• NO3

  おいしいものから、少し珍しいものまで、数ある国頭村の特産品の中から選んだおすすめの逸品を紹介します。

• NO1
• NO2
• NO3

  那覇空港から高速道路を使えば、約2時間でたどり着く沖縄最北端の道の駅。沖縄本島を縦断するので、西海岸を眺めながらのドライブも楽しめます。

車（レンタカー）で

  那覇空港から那覇空港自動車道に入り、沖縄自動車道へ。許田IC下車後、国道58号線を国頭方面へ北上すると国道沿い左側にあります。許田ICから約1時間

沖縄レンタカーを“たびらい”で予約しよう

• 免責補償・カーナビ・消費税すべて込み！

  最安値のレンタカー予約はこちら

  【住所】沖縄県国頭村字奥間1605
【電話番号（問い合わせ）】0980-41-5555
【営業時間】9時～18時
【定休日】年中無休（物産センター）
【駐車場】無料（大型4台、普通61台、身障者用3台）
【URL】http://www.yuiyui-k.jp

店舗ごとの営業時間

  ・レストランくいな
【営業時間】11時～14時ラストオーダー
【電話（問い合わせ）】0980-41-5555

・ふるさと市（農家直売所）　
【営業時間】9時～17時30分

・猪豚（イノブタ）料理専門店　わぁ～家～（わぁ～や～）　
【営業時間】11時～17時、火曜定休
【電話（問い合わせ）】0980-41-3888

・まるとみ鮮魚かまぼこ店　
【営業時間】　12時～17時、不定休
【電話（問い合わせ）】0980-41-3438

・パーラーゆめちゃん　
【営業時間】10時～16時、火曜定休
【電話（問い合わせ）】090-8290-5597

・国頭花卉園　
【営業時間】9時～17時、日曜定休　
【電話（問い合わせ）】0980-41-2885